野菽家紅薏仁飲、健康棒榮獲2016全國農村特色米穀雜糧烘焙賽

行政院農委會農糧署舉辦「全國農村特色米穀雜糧烘焙產品競賽」,以國產稻米及雜糧為元素舉辦的 「全國農村特色米穀雜糧烘焙產品競賽」,全國共計有184個隊伍報名參賽,創下近年來國內烘焙競賽參賽隊伍數新高,野菽家紅薏仁飲、健康棒脫穎而出榮獲2016全國農村特色米穀雜糧烘焙賽佳作!

有別於以往各類烘焙比賽,此次競賽更重視得獎產品後續的行銷推廣,對此,農糧署署長陳建斌表示,活動舉辦主要目的是要做到產業結構調整,鼓勵多栽培生產雜糧,並製作成各種豐富的烘焙食品,替農民創造更多獲利空間,同時也藉由挖掘出各鄉鎮裡擁有傳統好記憶的店家產品,不只介紹給更多國人認識,未來還希望能走向國際化。

此外,現代人講究食安,因此得獎作品還要經過7天的安全觀察期,再經過嚴格審核,確認沒有任何問題,最後才算是確保得獎的真正名次,在生產更多好吃、營養、健康的農產品之餘,也要讓消費者食的安全又安心。

原文網址: 農村特色米穀雜糧烘焙賽10強產品 5大網購就能買到 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20161108/807638.htm#ixzz4SKcn3sPg 

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